株式会社大畜

和牛・交雑牛肥育

最高評価BMS12を目指し県内最大級のスケールで挑む、雌牛肥育

恵まれた気候と風が吹き抜ける川南で、デリケートな雌牛に特化した肥育を実施。
経験と技術、最新設備で一頭一頭と丁寧に向き合います。
仲間と共に楽しみながらも責任感を胸に、常により良い極上の宮崎牛と日本一を追求し続けます。

  • 仲間と共に日本一へ 活気あるチームで高め合い、川南から日本一の農場へ

    活気あるチームで高め合い、川南から日本一の農場へ

    「楽しく仕事ができる」喜びを誇りに、スタッフ全員が責任感を持って一丸となって牛に向き合います。共に喜びを分かち合いながら、どんな困難も乗り越え、更なる規模拡大と日本一の品質に挑み続けます。

  • 最適な環境づくりの徹底 牛同士の相性を見極め、「二頭部屋」で穏やかに育てる

    牛同士の相性を見極め、「二頭部屋」で穏やかに育てる

    繊細な雌牛がリラックスして過ごせるよう、相性を見極めた「部屋替えなしの二頭部屋管理」を導入。環境変化による負荷を減らし、清潔な環境をつくり、一頭一頭に深い愛情と徹底したケアを注いでいます。

  • 極上の和牛肥育への追求 経験と最新技術を掛け合わせ、常により高い品質を目指す

    経験と最新技術を掛け合わせ、常により高い品質を目指す

    現状に満足せず、血統やオリジナル飼料の工夫、最新設備の導入、清潔な牛舎での肥育により、高い品質を更新し続けています。目指すのは大会の結果だけでなく、「常により良い極上の和牛」を届けることです。

  • 雌牛に特化した肥育 デリケートな雌牛に向き合い、最高峰のBMS12を目指す

    デリケートな雌牛に向き合い、最高峰のBMS12を目指す

    繊細な肥育が必要とされる雌牛に特化。長年培ってきた経験と細やかな管理で、雌牛ならではの上質な脂と極上の柔らかさを引き出し、市場でも高く評価される宮崎牛BMS12を目指し育て上げています。

  • 一年中風が通る川南 大自然の恵みと温暖な気候が、牛たちを健やかに育む

    大自然の恵みと温暖な気候が、牛たちを健やかに育む

    夏は心地よい風が吹き抜け、冬も暖かく過ごしやすい川南町。恵まれた水と自然環境のもと、牛たちがストレスを感じることなく、のびのびと成長できる理想的な飼育環境を整えています。

COMMITMENT

(株)大畜では、「常により良い牛を育てる」という情熱を胸に、肥育の技術を磨き続けています。
恵まれた自然と最新設備のもと、長年の経験・技術を掛け合わせ、デリケートな雌牛を丁寧にケア。
日々、命と誠実に向き合い、スタッフ全員が「楽しく仕事ができる」誇りと絆を持ち、互いに高め合っています。
私たちはこれからも仲間と共に成長し、日本一の品質を切り拓いていきます。

標高330mに位置する夏尾農場

  • 川南第1農場
  • twelve農場
  • 川南第3農場

大畜 1日のスケジュール

  • [牛舎見廻り]

  • [牛の手入れ]

  • [牛の部屋移動]

TIME
SCHEDULE

  • 7:30出社
  • 10:00(15分休憩)
  • 12:00(昼休憩)
  • 15:00(15分休憩)
  • 17:00退社

出社時

  • ミーティング
  • 牛の観察(牛舎見廻り)
  • 朝の餌やり

餌槽の掃除

  • 餌寄せ
  • 個体管理担当による一日の飼料の管理

牛舎内の床の入れ替え

  • 堆肥処理
  • 牛の観察(牛舎見廻り)

お昼休憩(60分間)

午後の餌やり

  • 乾燥ワラ
  • 配合飼料

場内見廻り

  • 牛の観察(牛舎見廻り)
  • 明日の準備
  • [餌やり]

  • [餌寄せ]

  • [牛の観察]

主な業務内容

DAICHIKU

  • 餌(飼料)の準備
  • 敷料の整備
  • 堆肥だし
  • 牛舎内外整地
  • 牛舎修繕等環境整備
  • 牛の栄養管理
  • 牛のコンディション管理
  • 出荷・搬入時の運搬
  • 積み込み補助

大畜スタッフの声

DAICHIKU STAFF

  • M・O
    (株)大畜(旧 押川農場 代表)エリアマネージャー M・O

    大畜の前身「押川農場」の農場主として、長年にわたり和牛と向き合ってきた押川さん。 現在は、その豊富な経験と知識をエリアマネージャーとして、若いスタッフへ伝えながら、みんなを温かく見守り、育てる存在として活躍しています。

  • T・H
    2021年中途入社 T・H

    黒毛和牛の餌やりや堆肥出し、床づくりなどをしています。 毎日の餌やりでは、一頭一頭の様子を見ながら「体が大きくなったな」「体調は崩してないかな」と健康状態を確認して早めに対応することも大切な役目です。 一見すると単純に見える餌やりですが、牛の状態や季節、成長段階によって管理方法が変わるため、とても奥が深い仕事です。 大自然に囲まれた環境の中で、気さくな仲間たちとゲラゲラ笑い合いながら楽しく働いています。

  • J・K
    2020年中途入社 J・K

    餌やりや堆肥出し、牛舎の管理、出荷作業をしています。子牛を農場に迎える際には、臆病な牛もいれば気性の荒い牛もるので一頭一頭の性格を見極めながら、どの牛もしっかり餌を食べ、健康に成長できる環境を整えることに気をつけています。「牛にストレスをかけないこと」「病気をさせないこと」「牛にとって良い環境を作ること」が仕事です。顔つきや体の姿勢、餌の食べつきや糞などを毎日一頭一頭みています。天気によっても餌食いも悪かったりするのでスタッフ同士で情報を共有しながら管理方法を考えています。 あとは後輩たちが楽しく、牛のことを学べるようにサポートすることです。やっぱり"楽しい"というのはモチベーションが本当に上がるので、雰囲気の良い職場をつくっていこうと思います。